Restauracja Boletus

Kuchnia pachnąca aromatami okolicznych lasów, regionalnymi produktami od lokalnych dostawców i tradycyjne receptury sprawiają, że dania powstające w naszej restauracji są czymś wyjątkowym.

Szefem Kuchni BOLETUS jest Mariusz Kucharczak – pasjonat tradycyjnej kuchni polskiej, w której wykorzystuje bogactwo Borów Dolnośląskich, rzeki Kwisy i okolicznych stawów oraz jezior. Pan Mariusz chce swoimi daniami w najlepszy sposób przedstawić ich regionalność oraz nawiązanie do historycznych, zamkowych receptur.

Restauracja Boletus od lat znajduje się na kulinarnym szlaku – Smaki Dolnego Śląska.